为增强学生食堂从业人员食品安全意识，进一步规范我校学生食堂食品安全管理，8月30日上午，我校与娄底市食品药品监督管理局娄星分局联合举办的食品安全培训在主教学楼多功能报告厅举行，娄底市食品药品监督管理局娄星分局副局长王志奇、餐饮股股长肖建良、我校食品安全专职管理员、学校食堂从业人员近200人参加了培训。专题培训由后勤服务中心主任邹涛主持。
王志奇充分肯定了我校学生食堂目前的工作，对存在的薄弱环节进行了具体指导，并希望学校能在今后的工作中进一步规范管理、加强落实，争创省级食品安全示范食堂。
培训中，肖建良、石耀辉分别从学校食堂食品安全操作规范、学校食堂普遍存在的问题、学校食堂经营者的主体责任、学校食堂食品卫生操作规范、高校食堂食品安全架构设计等五个方面进行了细致入微的讲解，内容中强调了食品安全的重要性，举例说明了违反食品安全条例将受到的处罚及应承担的法律责任，并详细解读了新的餐饮服务安全操作规范。
邹涛表示，这次食品安全培训是秋季开学工作的重要一环，对于做好关键时期的食品安全工作具有重要意义。下一步后勤服务中心将以本次培训为契机，全面提高全体从业人员的食品安全意识，提升安全操作水平，在采购、贮存、加工、售卖、消毒等各个环节多措并举，切实提高食品安全管控能力，确保校园食品安全。(后勤服务中心）
会场
市食品药品监督管理局娄星分局副局长王志奇讲话
市食品药品监督管理局娄星分局餐饮股股长肖建良授课
我校石耀辉老师授课
后勤服务中心主任邹涛主持并讲话
认真听讲